Suché

Víno leželo 12 měsíců ve starších barikových sudech. Víno sytě červené barvy. Ve vůni aroma lesního ovoce a kávy. V chuti ovocné, středně plné, s jemným dřevitým taninem, suché.

Polosuché

Frašták je stará krajová odrůda pěstovaná na Strážnicku, a to jen malými vinaři. My jsme tuto odrůdu v roce 2018 vysadily a tím se stali jediným profesionálním vinařstvím, které ji pěstuje. Ve vůni jsou jemné ovocné tóny. V chuti lehčí, ovocné, s vyváženým poměrem kyselin a zbytkového cukru.

Polosuché (hrozny dozrály na 21,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Ve vůni je cítit výrazné mandarinkové aroma. V chuti jemné, ovocné, s jemným zbytkem cukru.

Polosuché (hrozny dozrály na 23°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Ve vůni výrazné aroma čajových růží a limetky. V chuti jemné, ovocné, s příjemným zbytkem přírodního cukru.

Suché (hrozny dozrály na 19°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Kabinetní víno)

Ve vůni je výrazné ovocné aroma a aroma lipového květu. V chuti ovocné, harmonické, s mírným zbytkovým cukrem a šťavnatou kyselinou.

Suché (hrozny dozrály na 21,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Ve vůni je cítit květnaté aroma. V chuti jemné, ovocné, lehčí.

Polosladké (hrozny dozrály na 21°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Ve vůni typické aroma růží. V chuti plné, harmonické, s vyváženým poměrem cukrů a kyselin.

Suché (hrozny dozrály na 19°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Kabinetní víno)

U tohoto vína je cítit výrazné ovocně-pepřovité aroma. V chuti ovocné, harmonické, suché.

Suché (hrozny dozrály na 21,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Víno kvasilo a leželo celkem 20 měsíců v barikovém a akátovém sudu, kdy se pravidelně míchalo na kvasnicích. Nefiltrováno, nečiřeno, s minimálním množstvím oxidu siřičitého. Ve vůni kromě jemného ovocného aroma i tóny vanilky a dubu. V chuti plné, ovocné, s dřevitými tóny, suché.