Muškát Moravský 2021

Polosladké (hrozny dozrály na 23,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Ve vůni je cítit výrazné aroma květu černého bezu a černého rybízu. V chuti ovocné, šťavnaté, s příjemným zbytkem cukru.

Suché (hrozny dozrály na 21,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Víno kvasilo a leželo celkem 20 měsíců v barikovém a akátovém sudu, kdy se pravidelně míchalo na kvasnicích. Nefiltrováno, nečiřeno, s minimálním množstvím oxidu siřičitého. Ve vůni kromě jemného ovocného aroma i tóny vanilky a dubu. V chuti plné, ovocné, s dřevitými tóny, suché.

Suché

Víno granátově červené barvy. Ve vůni aroma ovocné marmelády. V chuti jemné, suché, sametové, s ovocnou příchutí a jemnou tříslovinkou.

Polosuché (hrozny dozrály na 23°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Je to nová odrůda, která byla vyšlechtěná v Německu křížením Cabernet Souvignon a Bronner. Barva příjemně zlatavá. Ve vůni můžeme cítit aroma citrusových plodů. Chut je šťavnatá, ovocná, s příjemným zbytkovým cukrem.

Polosladké (hrozny dozrály na 19°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Kabinetní víno)

Johanniter je nová odrůda, byla vyšlechtěna v německu, křížením odrůd Ryzlink rýnský, Seyve Villard, Rulandské šedé a Chrupka bílá. Aroma jemně ovocné, s tóny hrušek a meruněk. V chuti ovocné, šťavnaté, s příjemným zbytkem cukru.

Suché (hrozny dozrály na 25°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Výběr z hroznů)

Toto víno leželo dva roky ve dvou starších a jednom novém barikovém sudu. Víno cihlové barvy. Ve vůni aroma červeného ovoce a kávy, v chuti ovocné, jemnější, s tóny páleného dřeva, suché.

Suché (hrozny dozrály na 23°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

U tohoto vína je cítit výrazné ovocně-pepřovité aroma. V chuti ovocné, harmonické, suché.

Suché (hrozny dozrály na 19,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Kabinetní víno)

Pikantní svěží víno s výraznou odrůdovou aromatikou. Ve vůni se projevuje aroma červeného rybízu, sladkého citronu a lučního kvítí. V chuti je svěžest letního jablíčka se závěrem citrusových plodů.

Suché

Víno leželo 14 měsíců ve starších barikových sudech. Víno rubínové barvy. Ve vůni aroma drobného ovoce a vanilky V chuti ovocné, středně plné, s jemným dřevitým taninem, suché.

Polosuché (hrozny dozrály na 21,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Víno světle růžové barvy. Ve vůni aroma třešňového kompotu. V chuti jemnější, lehčí, s nasládlou ovocnou dochutí.

Polosuché (hrozny dozrály na 23,5°NM-nedoslazované-odpovídá kategorii Pozdní sběr)

Ve vůni je cítit příjemná ovocitost máslové hrušky a jemná chlebovinka. Chut je středně plná, ovocná, harmonická, s příjemným zbytkem cukru.