Vítajte u nás!

Vítejte v rodinném vinařství Petra Kláska. Rok byl dobrý – možná namítnete, že mohl být i lepší. My ale víme, že dobrý vinař nehospodaří z roku na rok.

Nabídka našich vín
  • Vinařství Klásek - Strážnické vinobraní 2018

    Strážnické vinobraní 2018

    Přijeďte do Strážnice a ochutnejte nejlepší vína z našeho kraje. Nezapomeňte si také zazpívat a zatančit se svými přáteli.

     

    Poznejte lépe náš kraj a tradice!
  • Vinařství Klásek - Přijeďte okoštovat

    Přijeďte okoštovat

    Zveme Vás do vinného sklepa, který leží v centru historického areálu „Plže“ na okraji malebné vesnice Petrov. Rodinné vinařství se u nás předává z otce na syna pátou generaci. V příjemném areálu památkově chráněné rezervace zažijete nevšední zážitky s pohárkem vína.

    Chcete navštívit náš sklípek?
Vinařství Klásek - Ing. Petr Klásek
  • Vinařství Klásek -

    Petr doporučuje

    Hibernal 2017

    Polosuché – ve vůni tohoto vína je cítit jemné aroma broskve a rybízu. V chuti ovocné, šťavnaté, s vyváženým poměrem cukru a kyselin.

    Detail vína
  • Vinařství Klásek -

    Petr doporučuje

    Dornfelder 2015

    Suché – víno leželo dva roky v barikovém sudu. Výrazné tóny lesního ovoce a kávy. Plné, extraktivní s výraznou tříslovinou, s dřevitou a čokoládovou dochutí.

    Detail vína

Život na vinici

Celoroční těžká dřina se zrcadlí v poháru vína, který Vám u nás jistě zachutná.

Práce zde začíná už v zimních měsících, kdy je potřeba vinohrad ostříhat a povázat. Na jaro pak začnou zelené práce, které se táhnou celým vinařovým rokem. Boj vinaře s chorobami a škůdci je neúprosný, stejně jako boj se špačky těsně před sklizní. Začátkem podzimu přichází nejkrásnější a nejnáročnější období roku. Sklizeň a výroba nejprve burčáku, posléze vína. A potom, těsně před začátkem nového pracovního roku je na čase ochutnat výsledek loňské práce… sklenku lahodného, jiskrného vína. Platí zde přísloví našich předků: „Kdo chce slopat, mosí kopat.“

Strážnicko

Strážnicko je kraj vína, folklóru a tradic na úpatí Bílých Karpat. Kraj, kde se snoubí tradice s pokrokem, práce se zábavou, a panenská příroda společně s krásou obdělávaných vinic. Místo, které potěší oko i duši. Pestrobarevnost místních krojů, i lidové ornamenty, ale také hudba a tanec, které jsou nedílnou součástí tohoto kraje.